我问旭豪，最终你想要什么，他说老子就想着独立发展，最终有一天能去敲钟、能去上市，能把这个事情做到中国第一。 里面的装修和陈设极尽奢华：一只水晶杯上万、一把椅子18万，一盏水晶吊灯40多万，甚至连卫生间的水龙头都是纯银打造的天鹅造型!要知道，当时俏江南一年的纯利润也只有1亿元左右! 事实证明张兰又赌对了，“奢华”背后，俏江南声名鹊起，接连为2008年北京奥运会、2010年上海世博会提供餐饮服务。 但是，他为人实在过于低调，没有绯闻也不会说什么惊人之语，搞得媒体在2008年出版的郑裕彤传记里，整本书只提了他一句话，还把大学专业写错了，甚至照片用的都是汤臣一品公子哥的! 直到那场轰动整个香港，高调到不能再高调的1.4亿豪门婚礼，才让全香港人记住了他。
